Морской гребешок, запеченный с макаронами (на 4 порции)

морской гребешок с макаронами

Вареное мясо морского гребешка нарежьте кружочками или ломтиками.

Отваренные макароны заправьте маслом и уложите на смазанную жиром сковороду.

На макароны положите кусочки морского гребешка.

Подготовленное блюдо залейте горячим молочным соусом.

Посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте в духовом шкафу.

Приготовьте молочный соус.

Муку поджарьте на масле до светло-желтого цвета, разведите горячим молоком. Добавьте по вкусу соль и варите 7-10 минут при слабом кипении.

В соус можете добавить сырые яичные желтки.

Ингредиенты:

Морской гребешок 400 гр, макароны 150 гр, масло сливочное 1 cт. ложка, сыр 50 гр. На молочный соус: мука 2 ч. ложки, молоко 1 стакан, масло сливочное 1 cт. ложка, соль.

морской гребешок с макаронами

Мое Настроение - истории из жизни, рассказы, статьи, советы
Добавить комментарий

©Купоно-Мания.ру